天津东丽：税务合规赋能企业配出“放心餐”

    学校午餐，关乎孩子成长；工厂食堂，撑起劳动力量。在这背后，则是配餐行业静默守护的日常。在天津市东丽区，伍加贰百晏（天津）餐饮有限公司每天要为20余家学校、医院、企事业单位提供配餐服务。“食品安全是民生底线，税务合规是发展根基，两者都是配餐企业的生命线，任何环节都要做好。”公司总经理刘晏呈说。

    近日，国家税务总局天津市东丽区税务局金桥税务所党支部与伍加贰百晏公司党支部开展了联学共建活动，东丽区税务局党委书记、局长贾建斌现场宣传党的二十届四中全会精神。税企双方在党建互促中强根基、在业务互融中增互信，共同筑牢企业发展的合规之路。

    靶向破题：从行业难点中提升辅导精准性

    配餐行业的经营特性，决定了其财税业务与其他服务业相比存在显著特殊性，也面临着独特的难点和堵点。“多项目并行、成本分类复杂、结算规则多样，这些都是我们日常财税工作中面临的主要难题。”公司财务主管李金燕说。

    李金燕提到的困难主要体现在多样性的收入模式上。公司的收入结算方式复杂，既有“固定管理费+就餐人次定额”模式，也有“按就餐人次定额”“净菜收入+食品收入”等模式，计算复杂，相应的采购入库、成本必须明确分类，财税工作量很大，稍不留意就可能出现差错。同时，食材采购涉及众多供应商，发票获取和进项税抵扣的合规性审核压力也不容忽视。

    “我们建立了项目制核算体系，每个项目独立建账，食材、人工、能耗全部分摊，确保固定餐费收入、临时餐费收入等所有收入均需如实入账，成本核算准确，税务处理合规。”李金燕坦言。此外，公司还建立了定期健康自查制度和应急机制，每季度检查发票、申报数据、优惠资格等关键环节，随时关注政策变化，及时调整业务流程。

    企业的难点也被东丽区税务局金桥税务所看在眼里，“净菜配送”“热链配送”等专业概念已经被税务干部烂熟于胸。干部们走进企业中央厨房，深入了解从食材采购、加工制作到配餐物流、账目结算的配餐行业运作全流程。“只有真正懂了企业运转机制，才能进行合身的管理和辅导。”该所干部崔云鹏说。

    就在前不久的联学共建活动上，崔云鹏向企业赠送了精心编制的《百晏专属税惠手册》。《手册》梳理行业常见涉税风险点，为企业量身定制了税务健康检查清单，其中针对收入确认、成本核算等涉税难点提供了详细指引。“这是我们持续做好财税管理的底气。”李金燕说。

    诚信筑基：让纳税信用成为企业竞争力

    在最近的一次食堂招标中，“纳税信用5连A”成了伍加贰百晏公司的“金字招牌”。随着全社会对食品安全愈加重视，配餐企业的纳税信用等级正在成为企业实力、服务质量的重要衡量标准之一。“纳税信用A级不仅代表税务合规，更代表着企业的规范管理水平，是我们市场竞争力的重要组成部分。”公司总经理刘晏呈说。

    如今，这面“5连A”的招牌成了伍加贰百晏公司的利器，在一次次扩展市场活动中大显身手。在这背后，是公司对“三端”的严格把控和税务部门的精准辅导。

    在收入端，公司要求所有收入都必须全部、及时、如实入账申报；在成本端，明确规定只与具备一般纳税人资格、能提供合法有效发票的供应商合作；在人力管理上，要求为全体员工足额缴纳社保，并依法代扣代缴个人所得税，确保用工合规与税务合规同步落实。“在我们公司，没有任何业务目标可以凌驾于合规之上。”刘晏呈的语气十分坚定。

    而东丽区税务部门则将管理重点放在了农产品发票上。金桥税务所在日常中加强监控农产品收购企业用票风险，不断从规范工作流程、明确审核要点等方面完善农产品增值税服务管理制度建设，针对伍加贰百晏公司等接收农产品发票的“大户”逐户进行政策辅导。“前一阵税务干部还将国家税务总局制作的农产品发票偷漏税警示教育片发给我，用真实案例强化企业底线意识。”公司财务主管李金燕说。

    在税企双方的持续努力下，合规正在转化为实实在在的竞争力。如今，企业的合规实践也获得了行业认可，被评选为中国团餐百强企业、天津餐饮业先进单位，其在东丽区某医院配餐的食堂被中国烹饪协会评选为2024年度营养健康餐厅典型案例。伍加贰百晏的管理模式正成为同行学习交流的样本。

    东丽区税务局主要负责人表示，将持续深化“行业+税务”的精细化管理模式，聚焦配餐等民生行业特点，推动政策辅导更精准、风险防控更前瞻、税企互动更顺畅，让合规经营的企业走得更好更远，共同守护好千家万户的餐桌安全。