发改委根据市场价格监测反应,近期我区市场大蒜、鸡蛋价格大幅上升。大蒜零售价格从五月下旬每500克2元左右涨到目前每500克4元左右,较好的大蒜零售价高达5-6元,平均上涨幅度为150%。鸡蛋零售价格从五月下旬每500克平均3.55元攀升至目前每500克平均4.75元,平均上涨1.20元,升幅高达33.80%。
据了解,大蒜价格上升的主要原因:一是受去年“蒜贱伤农”的影响,不少原本种植大蒜的农户改种别的作物,导致今年我国大蒜总产量减少,批发价格上涨。二是由于今年春季气温偏低,造成我国大蒜产区产量下降。三是在减产已成必然的情况下,农民惜售,游资必然进入市场囤货,造成大蒜市场进一步供需不平衡,推动价格进一步上涨。鸡蛋价格上涨的原因是供应我市的本地和东北地区的货源,近期出现了南方客商抢购的现象,导致我市供应量减少。