关于天津市始蒙牛羊肉加工部销售存在问题项目的羔羊肉串（孜然味）（速冻调料肉制品）核查处置情况

关于天津市始蒙牛羊肉加工部销售存在问题项目的羔羊肉串（孜然味）（速冻调料肉制品）核查处置情况

（一）抽检基本情况

产品名称：羔羊肉串（孜然味）（速冻调料肉制品）（抽样报告编号：SBC24120000001831750，购进日期2024年2月6日，抽样数量：72KG），问题项目：牛源性成分、鸭源性成分。

（二）对当事人问题食品的处置情况

天津市东丽区市场监督管理局执法人员对当事人进行了现场检查，现场未发现问题羔羊肉串（孜然味）（速冻调料肉制品）。经查，当事人羔羊肉串（孜然味）（速冻调料肉制品）购进72KG，向抽检单位天津市食品安全检测技术研究院售出0.6KG，其余羔羊肉串（孜然味）（速冻调料肉制品）销售给上门顾客（已无法查清具体销售对象）。产品已被市场消化，无法召回。

（三）原因排查和整改情况

责令当事人停止经营问题食品，并履行进货查验制度。

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