营商环境看东丽：拉克兰乳业成功摘地 双基地战略加速奶酪产业升级

近日，拉克兰乳业成功在东丽经开区摘地，标志着其总投资8000余万元的集奶酪研发、生产及办公一体化基地建设驶入快车道。该项目预计今年8月份动工，2026年建成投产，将推动乳制品产业向现代化、高端化、智能化升级，为天津乳制品创新发展注入新动力。

拉克兰乳业此次摘得的22亩土地，建筑面积约15000平方米，专注于干酪及再制干酪相关产品的创新与生产。企业选择在东丽经开区深耕奶酪产业，来源于天津得天独厚的港口优势，旗下的甄酪坊（天津）食品有限公司成立于2018年，主要生产再制干酪及干酪制品，拥有100余家全国经销商网络，为必胜客、尊宝披萨等近15000家大型餐饮门店提供直供服务，2024年营业额突破3亿元。

拉克兰（天津）乳业有限公司董事长孟祥旭说：“在摘地过程中，我们特别感谢东丽区政府和东丽经开区的全力支持和推动，这坚定了我们最终选择继续在这里发展的信心和决心。天津具备着我们需要的所有先天优势，比如说，目前我们95%以上的乳制品原料都要通过国外进口，主要来源于新西兰、澳大利亚、欧洲、美国等地，随着市场经济形势的发展，我们仍然会把再制干酪的产业放在天津。”

另外，为应对国际形势变化、降低对进口原料的深度依赖，保障供应链安全，拉克兰乳业将目光投向产业链上游，积极推进兰州原制奶酪生产基地建设。该基地预计于今年7月完成土地摘牌，明年投入运营。

孟祥旭介绍说：“我们在兰州取得的土地主要用于原制奶酪的生产，包括甄酪坊所有的进口乳制品原料，也包括一部分甄酪坊做不了的乳制品原料。结合中国餐饮习惯及销售需求，进一步深化开发和发展。希望不管是天津工厂还是兰州工厂，在明年都可以开发出中国市场上没有的奶酪产品。”